مخلل الطماطم

السلام عليكم

بسم الله الرحمن الرحيم

مخلل الطماطم مخلل جديد بطريقة جديدة وطعمه خيال جربوة وشوفو

المقادير

طماطم او بندورة كرزيه يعني صغيرة الحجم

زعتر اخضر
ثوم
زيت زيتون
ملح
ماء

الطريقه

تجيبي الطماطم وبواسطة السكين تفتحيها الى اربع اجزاة بحيث تبقى نهايتها متصله معا

حتجيبي الحشوة المكونه من ثوم مفروم فرم ناعم وزعتر اخضر مفروم ومخلوط بالقليل من الزيت الزيتون

وتحشي الطماطم وتصفيه

ببرطمان من الزجاج حتي تنتهي

بعدين تضيفي فوق الطماطم بداخل البرطما الى نصف زيت زيتون

وتضيفي اليه الماء المخلوط به الملح المقدار كل كاسة ماء تقريبا ملعقة ملح كبيرة او تقليها شوي اذا ماتحبينها مالحه

وتغلقين البرطمان وتتركيه قليلا كم يوم يعني

حتى يصير مخلل

وصحتين على قلوبكم

طبق شهى ورائع

تسلمى اختى

نورررررررررررررتي حبيبتي

شكله دجميل قوى
تسلم ايدك حبيبتى