كيــــك الكــــوكاكـــولا

المقــــــادير

أولا : الكيكة
1/4 كوب زبدة مملحة أو زبدة ورشة ملح
1 كوب شيكولاته خام ( نصف محلاةٍ semisweet )
3 بيضات
1 2/3 كوب سكر أبيض
2/3 كوب زيت
1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة ( إنتبهى أن تكون من النوع خالى الكحول)
1 1/2 كوب كوكاكولا
2 كوب دقيق
1/3 كوب كاكاو بودرة بدون سكر
1 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقه صغيره باكينج صودا ( بيكربونات)
3/4 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

- سخنى الفرن مسبقا على درجة 350 فهرنهايت
- نضع الزبدة مع الشيكولاتة فى طبق
كيــــك الكــــوكاكـــولا Ry%3D400

-دوبى الزبدة مع الشيكولاتة بالمايكروويف حوالى دقيقة وقلبيهم مع بعض للحصول على قوام متجانس
كيــــك الكــــوكاكـــولا Ry%3D400

- فى طبق آخر نضرب البيض والسكر ثم أضيفى الزيت والفانيليا

كيــــك الكــــوكاكـــولا Ry%3D400

- ثم أضيفى للخليط السابق وأضيفى الكوكاكولا

كيــــك الكــــوكاكـــولا Ry%3D400

- ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا

كيــــك الكــــوكاكـــولا Ry%3D400

- أضيفى
لهم الكاكاو البودرة والملح ثم أضيفيهم للخليط السائل شوية شوية وإخلطى
بالمضرب الكهربائى جيدا ويوضع فى صينية بالفرن حوالى 40 دقيقة وإختبرى
الكيكة لضمان النضج

كيــــك الكــــوكاكـــولا Ry%3D400

ثانيا: مقادير التوبينج

1 1/3 كوب شيكولاتة خام
حوالى 6 معالق كبيرة زبدة أو 3/4 ستيك زبدة
1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب سكر بودرة
1/3 كوب كوكاكولا
آيس كريم فانيليا

الطريقة

نضع الشيكولاتة والزبدة بالمايكوويف كالسابق
بإستخدام المضرب الكهربائى نضع الملح والفانيليا
ونخلط السكر البودرة شوية شوية

كيــــك الكــــوكاكـــولا Ry%3D400

ثم نضيف الكوكاكولا ونخلط جيدا
كيــــك الكــــوكاكـــولا Ry%3D400

كده خلص الآيسينج

نضع الآيسينج على الكيكة وهى دافئة

كيــــك الكــــوكاكـــولا Ry%3D400

ثم تقطع وتقدم ويوضع عليها الآيس كريم

منظر جانبى لمحبات الشيكولاتة

كيــــك الكــــوكاكـــولا Ry%3D400

ملحوظات شخصية:
أولا :
فى الأول حسيت إن الآيسينج كتير قوى
لكن وحياتكم من تانى قطعة عجبنى كده وهو مليان شيكولاتة
على العموم اللى مش بيحبوا السكريات قوى لا قدر الله
ممكن تحطى نصف الآيسينج واللى يحب يزود على القطعة
بتاعته ممكن

ثانيا: لما تبرد خالص وتحبى تآكلى منها سخنى القطعة 10 ثوانى بس فى المايكروويف وبعدين حطى عليها الآيس كريم
ما أقولكمش على الطعم خياااااااااااااال

يا رب تكون عجبتكم
جربوهااا جميلة جدا
بس خللوا بالكم من السكر كيــــك الكــــوكاكـــولا Smile

وبالهنا والشفا

جزاكى الله خيرا