طبق مايونيز بالثوم

يقدم بجانب الوجبات الرئيسية

المقادير:

1- حبتين بطاطس متوسطة الحجم-
2- 5 فصوص ثوم-
3- كوب صغير زيت نباتي-
4- كوب صغير ماء-
5- عصير ليمونة-
6- رشة ملح-
7- بياض بيضة.

الطريقة:

1- تسلق البطاطس جيدا ثم تقشر.
2- تقطع البطاطا إلى قطع صغير وتوضع في الخلاط الكهربائي مع جميع المقاديرالمذكورة وتخفق جيدا حتى تصبح ناعمة.
3- يتم إضافة الماء حسب الثخانة المطلوبة.
4- تقدم مع الدجاج المشوي،الشاورما. وألف صحة و هنا.
منقول