دجاج بالاناني وارز احمر

دجاج بالاناني مع ارز احمر











طبق الدجاج بالقناني والارز الاحمر


التتتبيلة والمقادير

ثلاث دجاجات حجم وسط او صغير

1. خل
   
2. بهارات
   
3. فلفل
   
4. ملح
   
5. زنجبيل
   
6. معجون طماطم
   
7. كاتشب
   
8. مايونيز
   
9. زعتر بري
   
10. نعنع ناشف
    
11. ريحان
    
12. شطة حسب الرغبة
    

يضرب جميعهم بالخلاط ويتبل الدجاج من الليل لبتشرب الطعم

طبعا نجيب اناني بيبسي فارغة ونعبيهم ماء ونلبس الدجاجات بالاناني

ونضعهم بالفرن







حتى ينضج ويتحمر

الارز الاحمر
المقادير

ثلاث اكواب رز

طماطم مقطعه مكعبات
بصل مقطع مكعبات
فليفلة مقطعة شرائح رفيعه وممكن اضافة الفلفل الحار عيدان حسب الرغبة

زيت
بهار
ملح
فلفل
مكعب ماجي
معجون طماطم
ارز بسمتي منقوع ومغلي لمدة دقيقتين ومصفى

يضاف البصل والفليفلة والطماطم والمعجون والبهار والماجي والزيت معا على نار هادئة حتى يذبل ويتشرب البهار ويضاف الية كوبين من المرق او الماء حتى يغلي



ثم يضاف الارز

يحرك قليلا ثم يغطى ويترك على نار هادئة


حتى ينضج وينشف تماما من الماء






يقدم مع الدجاج



ملاحضة يمكن اضافة الصوص الذي تكون من الدجاج في اسفل الصنية الى جانب الارز او يضاف فوق الدجاج عند التقديم









يارب تعجبكم

وصحتين وعافية

يسلم ايديكي حبيبتي ودامت سفرتك عامره

مشكورة حبيبتي نورتي